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鮭の目利きにインタビュー!鮭を語る

ショップからのお知らせ

  • 2010.8.17 岩手県盛岡市の老舗店で協力して作った「盛岡の西京漬」と「田清の魚漬」。
    岩手県盛岡市の蔵元で「楽天ショッピング」日本酒部門第1位の「あさ開」の米麹を、老舗醸造醤油店「浅沼醤油店」で西京味噌に仕上げ、当店の目利きが徹底してこだわり、厳選した魚を漬け込んだ「盛岡の西京漬け 田清の魚漬」。味わい豊かに新しくなってより一層おいしくなりました。

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